黒毛和牛
  • 焼肉でお勧め黒毛和牛部位のミスジ|焼肉ありらん

    2019/03/30

    ~食べ放題でも人気のミスジについて知ろう~ 本日は「ミスジ」の部位について紹介します。   「ミスジ」というのお肉の部位は、希少部位と言われており、1頭の牛さんから、わずか"3…
  • 黒毛和牛焼肉店 ありらん|牛カルビについて

    2019/01/10

    ~牛肉の部位~ 牛肉と言えど、カルビ、ロース、タン、ヒレ、ランプ、マエバラ等、色々な部位に分かれています。今日はその中でもカルビについて、お話します。 カルビについて知ろう! カルビ…
  • 黒毛和牛焼肉店 新宿ありらん|雌牛と雄牛の違いについて

    2019/01/29

    雌牛のほうが美味しいって本当? 皆さんは聞いたことがありますか? 雄牛よりも、雌牛のほうが美味しいということを。果たして本当に雌牛のほうが美味しいのでしょうか??     ~牛…
  • 新宿ありらん ブランド牛とは?

    2018/11/27

    ブランド牛について お肉もブランドの時代ですが、なにをもってブランド牛というのでしょうか?定義について考えると意外と知らないことばかり。値段が高いから美味しいとは限らないのでしょう…
  • 焼肉ありらん|牛肉のサシとは?~上質のサシを入れる方法~

    2019/02/28

    ~牛肉のサシとは~ 「サシ」という言葉を皆さんご存知でしょうか。 「サシ」とは脂肪分の俗称であり、黒毛和牛の特徴の一つでもあります。 実際には、豚や馬にもサシは存在し、牛や豚など、肉…
  • 焼肉ありらん|和牛と国産牛の違いって?

    2018/09/03

    和牛と国産牛の違いって? こんにちは、新宿ありらんです。 9月に入りました。 少しずつ涼しくなってきましたが、残暑残るこの暑さ、 夏バテにはまだまだお気をつけください。 さて、今回は、…
  • 黒毛和牛焼肉店 ありらん|牛肉を食べて、貧血を予防しよう

    2018/10/12

    牛肉を食べて貧血を予防しよう! 牛肉と貧血予防の関係とは!? 一般的に、「お肉=太る」というイメージがあり、敬遠されがちな食材ですが、実は非常に効率のよい健康食品としても知られていま…